La Tenuta Chiaramonte è un'azienda agricola biologica situata nel cuore della provincia di Ragusa, nella Sicilia sud-orientale, tra le colline dei Monti Iblei. Produciamo olio extra vergine di oliva biologico DOP Monti Iblei da oltre due secoli, seguendo i metodi tradizionali della nostra famiglia e integrandoli con le migliori tecnologie di estrazione a freddo.

I nostri 100 ettari di uliveti biologici ospitano oltre 20.000 piante di cultivar autoctone siciliane: Tonda Iblea, Moresca, Nocellara del Belice, Verdese e Biancolilla. Le olive vengono raccolte a mano con pettini tradizionali nel momento ottimale di maturazione e frante entro sei ore dalla raccolta, per preservare intatti aromi, polifenoli e freschezza.

Oltre all'olio extravergine, nella nostra tenuta produciamo vini biologici siciliani, conserve artigianali come capperi sotto sale, fave secche, salse di pomodoro ciliegino e una selezione di prodotti gourmet che raccontano la terra di Ragusa. Tutto il nostro catalogo è acquistabile direttamente dallo shop online, con spedizione in tutta Italia ed Europa e produzione certificata biologica.

Scegliere l'olio EVO di Tenuta Chiaramonte significa portare in tavola un prodotto siciliano autentico, tracciabile dalla pianta alla bottiglia, frutto di una filiera cortissima che unisce rispetto per l'ambiente, biodiversità e qualità organolettica.